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Diz um ditado, muito conhecido, que de pequenino é que se torce o pepino, significando que é na fase jovem que se pode corrigir os defeitos para que se chegue bem à fase adulta.
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Na lavoura de café também é assim. A escolha do local certo, o uso de boas mudas, de boa variedade, o plantio e os tratos iniciais bem feitos são essenciais para garantir um cafezal bem formado, com bom potencial produtivo para o futuro.
A estrutura adequada do sistema radicular e da parte aérea dos cafeeiros e sua uniformidade de crescimento, sem falhas, dependem desses cuidados na fase de formação da lavoura. Assim, o cafezal que vai ser bem produtivo resulta de plantas com essa boa condução inicial. Os acertos ou erros na implantação do cafezal trazem reflexos ao longo de muitos anos, com influência direta na produção e nos seus custos.
Os cuidados básicos na formação do cafezal são os seguintes: escolha do local adequado para o plantio; escolha das variedades mais indicadas à condição da propriedade e do tipo de produtor; adoção de espaçamento apropriado para o tipo de manejo desejado; uso de mudas de boa qualidade; adoção de cuidados no plantio, com preparo do solo e dos sulcos/covas e com correção e adubação adequados; efetivar o plantio em época de chuvas e, na ausência delas, fazer molhações, sem deixar faltar água para as mudas plantadas; fazer replantes o mais cedo possível; adotar as práticas indicadas para o manejo das plantas novas no campo, como a adubação, o controle do mato, as desbrotas e o controle de pragas e doenças.
Os cafeicultores, especialmente os pequenos, relutam muito em eliminar/substituir suas lavouras velhas, improdutivas. Entretanto, não se deve pensar que a lavoura vai desaparecer, mas, sim, que no seu lugar vai renascer uma lavoura nova, muito mais produtiva.
É importante entender que ter boa produtividade no cafezal significa ter custos mais baixos, e que esta é a melhor forma de obter renda nas lavouras de café.
Lavoura de café bem plantada e cuidada, na sua fase de formação, com certeza vai resultar em cafezal produtivo por longo período
