Os cafés cereja e verde recém colhidos, lavados e já separados em lavadores mecânicos, são levados ao Despolpador, que na mesma operação separa os verdes, descasca e desmucila (opcional) os cafés cereja. Também pode ser utilizado para descascar café verde e bóia-a.
Desta maneira, o consumo (perda) de água será somente por arraste, desde que se utilize um sistema de reaproveitamento da água do desmucilador.
Vantagens:
> Consumo de água próximo a zero*
> Descasque do café por compressão
> Fluxo por gravidade - dispensa o uso de roscas transportadoras ou sistema de transporte do café que causa danos físicos aos grãos
> Não retém grãos - elimina o risco de fermentação por resíduos
> Fácil limpeza
> Moderno sistema de separador de verde/descascador de alto rendimento
> Desmucilador integrado**
> Estrutura compacta
*Consumo de água limitado a perdas somente por arraste, desde que utilizado o sistema de retorno da água do desmucilador.
**opcional
Características Técnicas
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